יום רביעי, 29 באפריל 2015

התנסות בבקבוק לריסוס שמן מבית Prepara

שנים שאני עושה שימוש בתרסיסי שמן הנמכרים בכל מקום, יש אותם היום בשילוב כל שיים קיים ואפילו אחד בטעם חמאה. הבעיה ברוב אלה היא שבנוסף לשמנים במיכל תמצאו גם לציטין סויה למניעת הדבקות, דימיטיל סיליקון למניעת הקצפה ותמציות למינהם, יש לי תחושה שהם לא רעילים אבל אני מעדיפה את השמנים שלי נקיים. כבר תקופה שאני רוצה לרכוש בקבוק זכוכית בוא אני אשים שמן זית נקי שאבחר לעצמי ואעשה בו שימוש במקום כל התרסיסים התעשייתיים.
הגעתי לסוהו ובחרתי לרכוש את הבקבוק לריסוס שמן מבית Prepara.
 צילום מתוך אתר prepara.com

יום שני, 27 באפריל 2015

חדש על המדף – גלידת מסטיגם וגלידת שוקו וניל צ'יפ מבית קרמסימו שטראוס

אם אתם בניי גילי או קצת יותר צעירים אתם תזכרו את גלידת המסטיק בציפוי הורוד זרחני עם מקל המסטיק שתמיד חיפשתי במקררים עד שבאישהו שלב נעלם מהמקררים, עצוב.

חפירה במקרר הגלידות הקטן בסופר השכונתי הביא אותי לגילוי גלידת מסטיגם, גלידה חלבית בטעמי מסטיק וניל מבית קרמיסימו.


יום שני, 20 באפריל 2015

מבחר הבשרים של משק זמיר ועיראקי מקור הבשר במרחק שיחת טלפון אחת

אני בטוחה שאם אתם מחובבי הבשרים נתקלתם בשמות מכותרת הפוסט, משק זמיר בניהולו של גיתי זמיר הממוקם בטירה, הוקם לפניי כעשור במטרה לשווק בשר באופן ישיר ולייתר את המתווכים למינהם. כל מי שאיי פעם הגיע לשוק טירה לא יכול היה לפספס את חנות הבשר הממוקמת מחוץ לשוק ובחזיתה תמיד תמצאו תור של לקוחות, הלו היא עיראקי מקור הבשר.


לפני כשנה נוצר שיתוף פעולה בין הידע המקצועי של גיתי והידע והיכולת הלוגיסטית של סאלם עיראקי ממקור הבשר. החיבור בניהם נוצר במטרה להביא את כל נושא אספקת הבשר ללקוחות הפרטיים ברחבי הארץ מבלי להגיע פיזית לחנות. זמיר לקח על עצמו את הטיפול בכל נושא ההזמנות. שעד לפני שנה התקיים רק במשק זמיר ועכשיו גם לעיראקי מקור הבשר.
לכבוד החיבור והדו קיום המתקיים בשיתוף הפעולה ובעצם הנוכחות של משק זמיר בטירה הוזמנו לביתו של סלאם עיראקי לטעום ממבחר הבשרים.

מתכון לעוגיות טחינה חלביות

המתכון המקורי פורסם בתפוז ב-23/05/2012.
לא מזמן טעמתי את עוגיות הטחינה של אתי ומאוד אהבתי, מביאה לכאן את המתכון עם שינוי קל שלי 

מצרכים
420 ג` קמח רגיל או מלא, ניתן גם חצי חצי
1 אבקת אפיה
230 ג` סוכר
100 ג` חמאה בטמפרטורת החדר
כוס טחינה גולמית, במידה והשמן עלה בקופסת הטחינה חשוב לערבב טוב
50 ג` בוטנים לא קלויים

רשת גולף מציגה את GOLFDODOBAROR, קולקציית קפסולה בעיצוב דורית בר אור

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-18/03/2015.
לראשונה מתחברת רשת גולף עם מעצבת מוכרת ומצליחה - דורית בר אור ליצירת קולקציה של אופנת נשים, הלבשה תחתונה, בגדי ים וטקסטיל לבית, ובעצם נוגעת בכל מחלקות הרשת. לדורית בר אור יש סגנון מאוד ברור ומוכר לחובביה, אישית לקח לי קצת להתאהב בסגנון אבל ברגע שהתחברתם, אתם איתה לאורך כל הדרך. לצערי האישי בקולקצייה של בר אור אני לא אמצא בגדים במידותיי ועדיין מאוד אהבתי.
מאיפה מגיע שיתוף הפעולה? נראה לי שמשני הצדדים, בר אור מעוניינת בסוג של הנגשה של עיצובים שלה לקהל רחב יותר והרצון של רשת גולף למתג את עצמה כרשת אופנתית ומעודכנת. בעבר כבר היו שיתופי פעולה בין מעצבים למותגים מקומיים שלא הצליחו לעשות הייפ מיוחד והפעם שמעתי על הקולקציה הרבה לפני ההשקה שלה.


יום ראשון, 19 באפריל 2015

קציצות בקר שהן ארוחה שלמה

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-08/04/2015.
יש אוכל שנזכרים בו כשרוצים אוכל מנחם של בית, שפתאום משום מקום מתחשק לכם קציצות של אמא שאפילו היא כבר לא מכינה שנים :-) זה מתכון משפחתי ישן במיוחד של קציצות אהובות.
קציצות בקר עם אורז, הקציצות מכילות את החלבון (בשר), פחמימה (אורז) וירקות, קיבלתם ארוחה שלמה בקציצה.
מרכיבים:
חצי קילו בשר בקר טחון 
1 בצל גדול מגורר דק 
1 גזר גדול מגורר דק 
1 צרור שמיר קצוץ או שתיים שלוש קוביות של שמיר דורות מוקפא 
2 ביצים
חצי כוס אורז לבן או מלא 
רבע כפית פלפל וחצי כפית מלח, לא חייבים בשלב הערבוב, עניין של טעם 
1-2 רסק עגבניות קטן 
שמן לטיגון


מתיחות טכנולוגיות יותר ופחות ל-1 באפריל מרחבי העולם

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-01/04/2015.
מתיחות 1 באפריל דיי נעלמו מחיינו הפרטיים (לשמחתנו!) אבל בכל שנה מגוון חברות מרחבי העולם מפתחות רעיונות מיוחדים במיוחד ליום הזה. מרכזת רעיונות מגניבים יותר ופחות שנתקלתי בהם devil במידה ואתם לא מצליחים לראות את הסרטונים בתוך הפוסט תמצאו לינק בכל אחד מהתיאורים.
גוגל עם רעיון ככה ככה לשילוב הדואר הפיזי עם הטכנולוגי.

ההצגה לא על הלחם לבדו - מרגשת עד דמעות

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-31/03/2015.
הוזמנתי לבקר במרכז נא לגעת ביפו על מנת לחוות את המקום ובפוסט זה אספר לכם על ההצגה "לא על הלחם לבדו" שמבוססת על אנסמבל שחקנים המורכב מאחד עשר שחקנים חרשים-עיוורים. זוהי הפקת התאטרון השניה של האנסמבל ועליה קיימו חזרות במשך שנתיים.
המרכז הוא במה לתרבות ואמנות יוצרת שבאה לקדם דיאלוג שוויוני בין השונים במטרה להוביל לשינוי חברתי. המרכז פועל בכל ימות השנה ומעביר ערכים של פתיחות, סובלנות וקבלת השונה ומאפשר לקהל הרחב חוויה ייחודית. במרכז תמצאו  תיאטרון, מסעדה ובית קפה המופעלים על ידי בעלי מוגבלויות - חירשים ועיוורים ובעלי תסמונת 'אשר' הסובלים מלקויות שמיעה וראייה גם יחד.

המרכז משמש כמודל בכל הנוגע לשילוב והכלת בעלי מוגבלויות בחברה ועד כה ביקרו בו למעלה מ-700,000 מבקרים מרחבי העולם ומישראל מאז פתיחתו בסוף שנת 2007. בשנים האחרונות יצאו חברי התיאטרון למספר הופעות בלונדון, ניו יורק, סיאול ועוד וקצרו שבחים רבים.
מבחינתי משמעות שם ההצגה היא כי לא ניתן לחיות על הלחם לבדו, אנחנו צריכים הרבה יותר מאשר תזונה כדי להתקיים, אנחנו צריכים חלומות, קבלה וסביבה אוהבת.
רוב השחקנים סובלים מ"תסמונת אשר" שמשמעותה לקות שמיעה או חירשות ראשונית, שמתפתחת למחלת העיניים ‘רטיניטיס פיגמנטוזה’, המחלה מתפתחת בגיל ההתבגרות או מאוחר יותר, ומביאה לקשיי ראייה חריפים עד לעיוורון.