פורסם לראשונה בתפוז ב-16/03/2015.
לאחרונה הושקה בארץ תערובת שניצל ולתנור, תערובת פירורי לחם להכנת שניצל בתנור אמורה למנוע את השימוש בשמן וקבלת שניצל טעים באפיה בתנור. אישית אני עוד לא טעמתי שניצל ממש מוצלח שיצא מהתנור ואם כבר אוכלים שניצל אז שיהיה מטוגן בשמן ונהנה ממנו.
ראשית אני רוצה לציין שאומנם בהוראות ההכנה לשניצל בתנור לא אמורים להוסיף שמן בשום צורה אבל אם מסתכלים על הרכיבים מגלים כי בתערובת כבר ניתן למצוא שמן. בהשוואה לפירורי הלחם בהם אני עושה שימוש (פנקו בסיסי) מקבלים ערך קלורי של 373 קל' וכמות שומנים של 0 ל-100 גרם ואילו בשניצל ולתנור מקבלים 467 קל' וכמות שומנים של 20.8 ל-100 גרם, אתם כבר יכולים לחשב את ההפרשים בעצמכם 
החלטתי לעשות ניסוי מהיר וביתי להכנת שניצל בתנור בתערובת החדשה ובפירורי פנקו.
