קציצות עוף קארי תאילנדיות אפויות פליאו

בא לי קארי ופחות משהו ברוטב קארי אז יש קציצות בשילוב קארי וגם רוטב קארי שלא חייבים אבל היה טעים על כל דבר שאכלתי :-)

רכיבים

חצי קילו עוף טחון

רבע כוס קמח קוקוס או שקדים דל שומן

ביצה

כף ממרח שקדים

כפית אבקת קארי מסאלה

חצי כפית כורכום

כף שום גבישי

חצי כפית עד כפית מלח

פלפל לבן או שחור על פי הטעם

עוגיות שוקולד לחות פליאו

כהרגלי עושה כל מיני ניסויים במטבח ולפעמים מגיעות הפתעות נחמדות. בעקרון אלו היו אמורות להיות עוגיות שונות לחלוטין ויצא משהו אפילו מוצלח ממה שתכננתי.

רכיבים לכ-20 עוגיות

מתכון לפלאו ביסקיטס

כל סופ"ש משגעים אותי כולם עם תמונות הג'חנון שלהם, אחד הבצקים הרעים אבל כל כך טעימים וכל כך אהובים עליי :-)

חיפשתי רעיון למשהו שאוכל לאכול איתו עגבניות מגורדות ולהנות מכל רגע ואיכשהו נזכרתי בביסקיטס האמריקנים. לא מצאתי מתכון של ממש שמתאים לפליאו אז חיברתי כל מיני מתכונים והינה התוצאה.