תפו"א אדמה שאמא שלי התחילה להכין לפני קרוב ל-20 שנה, אהוב עלי במיוחד ויש אורחים שמגיעים ומבקשים במיוחד שתכין את תפו"א במיקרוגל 
מצרכים
4 תפו"א בינוניים (תלוי בגודל התבנית)
3-4 שיניי שום כתושים
מיונז תלמה הכי פשוט הכי טוב למתכון, חשוב לא לעשות שימוש בכל מיונזי הלייט הם לא מותאמים לחימום.
מלח, פלפל ופפריקה מרוקאית
מגש מתאים למיקרו
לעבודה, פורסים את תפו"א לפרוסות דקות של לא יותר מחצי סנטימטר, מסדרים בתבנית שנבחרה ומעל מפזרים את השום הכתוש.
מפזרים מעל מלח, פלפל (במקרה שלי לבן) ופפריקה מרוקאית.
מכסים במיונז, לא להתקמצן! במנה הזו נראה לי שהשתמשתי ב-4 כפות מיונז גדושות. מכסים בשכבה אחידה ומעל מפזרים עוד פפריקה מרוקאית.
מכניסים למיקרו למשך כ-15 דקות בעוצמה גבוהה, בסיום הזמן בודקים עם מזלג/קיסם את רכות תפוח האדמה ומוסיפים בהתאם זמנים למיקרוגל. לרוב מנה כזו לוקח כ-25 דקות הכנה.
המנה בתוך המיקרוגל
המנה המוכנה
אפשר להכין את תפוח האדמה כתוספת לכל עיקרית שעולה לרוחכם או לאכול אותה כעיקרית
בתיאבון
ושבת שלום
אודליה
