חדש על המדף - טחינה גולמית מעודנת בבקבוק לחיץ מבית בארכה

טחינה היא מוצר שאפשר לקרוא לו בסיסי במטבח הישראלי ותמיד יש לי מיכל של טחינה באחד הארונות למקרי חירום :-) לרוב אני אפילו לא טורחת להכין אותו ועושה שימוש בטחינה הגולמית, לרוב האנשים קשה להתחבר לטעם הדומיננטי.

כאן נכנסת בארכה ומשיקה טחינה גולמית מעודנת במרקם חלק ומוכנה לאכילה שהטעם שלה הרבה יותר עדין מהגולמית שהכרתם עד עכשיו. קיבלתי את המוצר החדש להתנסות.

חדש על המדף – מיתוג מחודש לטחינות של חברת אחוה ומסקנה חדשה לגביי טחינה מלאה או שלא

אני לקוחה ותיקה מאוד של טחינות ואת טחינות אחוה ניתן להשיג בכל מקום ובמחיר שווה לכל נפש. לאחרונה השיקה חברת אחוה את מארזי הטחינה בעיצוב חדש ומזמין, עליו מופיעים הדגשים הבריאותיים של הטחינה, וכי היא טבעית לחלוטין ללא תוספת נתרן (מלח) ועשירות בבסידן, ברזל וסיבים תזונתיים. לכבוד ההשקה קיבלתי שני מארזים של הטחינות החדשות.

מתכון לעוגיות טחינה חלביות

המתכון המקורי פורסם בתפוז ב-23/05/2012.

לא מזמן טעמתי את עוגיות הטחינה של אתי ומאוד אהבתי, מביאה לכאן את המתכון עם שינוי קל שלי 

מצרכים

420 ג` קמח רגיל או מלא, ניתן גם חצי חצי

1 אבקת אפיה

230 ג` סוכר

100 ג` חמאה בטמפרטורת החדר

כוס טחינה גולמית, במידה והשמן עלה בקופסת הטחינה חשוב לערבב טוב

50 ג` בוטנים לא קלויים

חדש על המדף - טחינה אורגנית של סבא חביב

את האמת שאני לא כל כך בטוחה עד כמה הטחינה היא מוצר חדש על המדף, לי יצא להכירו יחסית לאחרונה ואני לא מפסיקה ליהנות ממנו.

לראשונה נתקלתי בו בחבילת שי שקבלתי לחג בצנצנת (כמו הדבש) ומרגע שפתחתי לא הצלחתי להפסיק לאכול. את הטחינה עצמה הכנתי (השילוב עם מים ותבלינים) פעם אחת בלבד והיה מוצלח בעיניי. רק שמאז אני אוכלת כמו שהיא ללא שום הכנות, בבוקר כפית או שתיים של טחינה סבא חביב על פרוסת לחם בשילוב משהו ופתרתי את ארוחת הבוקר. המרקם נוטה יותר לצד הפחות סמיך והטעם גן עדן

סבא חביב עפ"י מה שקראתי על האריזה התחיל בייצור שמן זית ב-1913 ומאז משפחתו ממשיכה במסורת. לא כל כך הצלחתי להבין מתי החל ייצור הטחינה אבל אני מרוצה ממנו עד השמיים.

הטחינה הוכנה משומשום אורגני בלבד, הצנצנת הקטנה נמכרת ב-19.90 והגדולה של ה-750 ב-29.90. להשיג בחנויות המתמחות (לדגומא, עדן טבע מרקט, לגעת באוכל) כי ברשתות הרגילות לצערי לא נתקלתי במוצרים שלהם.

בתיאבון

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס