בשבועות תעשה לך גבינות

לכבוד חג שבועות הוזמנתי ע"י מועצת החלב למחלבת "דרך עיזים" במושב טל שחר לסדנת הכנת גבינות. את האמת חשבתי שאגיע ואסתכל על האחרים עובדים אבל אין פשוט מהכנת גבינה צ'רקסית.

אהבתי שבמחלבה הגדיים הסתובבו להן חופשי ובהסבר על המקום סופר כי הגדיים יונקים בחופשיות מהעיזים עד גיל 4 חודשים ללא שום הגבלה או הפרדה, נחמד.

חדש על המדף – סדרת מוצרי חלב מבית שופרסל

אין סיכוי שפספסתם את ההשקה למוצרי החלב של השופרסל, הם קיבלו חשיפה בכל מדיה אפשרית בעקבות חדירת מוצרים לשוק מאוד סגור בו יש מתחרים קבועים מזה שנים שלא ממש רוצים להתחרות במחירים על מוצרי הבסיס. ההשקה לוותה בהצהרה כי מחירי המוצרים יהיו נמוכים יותר מהמתחרים ובאיכות גבוהה. כרגע ניתן למצוא על המדפים חלב בקרטון 3% ו-1%, שוקו טרי 2% בשקיות וקרטונים, שמנת להקצפה 38%, גבינה צהובה וגבינה צהובה מגורדת (שכרגע בעיקר חסרות), אותם קיבלתי להתנסות.