אני בטוחה שאם אתם מחובבי הבשרים נתקלתם בשמות מכותרת הפוסט, משק זמיר בניהולו של גיתי זמיר הממוקם בטירה, הוקם לפניי כעשור במטרה לשווק בשר באופן ישיר ולייתר את המתווכים למינהם. כל מי שאיי פעם הגיע לשוק טירה לא יכול היה לפספס את חנות הבשר הממוקמת מחוץ לשוק ובחזיתה תמיד תמצאו תור של לקוחות, הלו היא עיראקי מקור הבשר.
לפני כשנה נוצר שיתוף פעולה בין הידע המקצועי של גיתי והידע והיכולת הלוגיסטית של סאלם עיראקי ממקור הבשר. החיבור בניהם נוצר במטרה להביא את כל נושא אספקת הבשר ללקוחות הפרטיים ברחבי הארץ מבלי להגיע פיזית לחנות. זמיר לקח על עצמו את הטיפול בכל נושא ההזמנות. שעד לפני שנה התקיים רק במשק זמיר ועכשיו גם לעיראקי מקור הבשר.
לכבוד החיבור והדו קיום המתקיים בשיתוף הפעולה ובעצם הנוכחות של משק זמיר בטירה הוזמנו לביתו של סלאם עיראקי לטעום ממבחר הבשרים.
