לפני כחודשיים קיבלתי להתנסות את מוצרי החלב
החדשים מבית שופרסל, בו הבעתי את רצוני לדגום גם את הגבינות. לשמחתי נתקלתי בהם בתחילת
השבוע על המדפים והם ישר נאספו אל עגלתי.
מדובר בגבינה צהובה שאמורה להתמודד מול הגבינה הנמכרת ביותר בשוק של
תנובה ומקבילה לה מבחינת רכיבים ואחוזי שומן, רק במחיר מוזל יותר של בסביבות 5 ₪
למארז. בהשוואה מול גבינת 22% שומן (גלבוע) מצאתי שרק בנתרן יש הבדל משמעותי לטובת
גבינת שופרסל 500 מ"ג נתרן לעומת 750 מ"ב במתחרה.
