את האמת שאני לא כל כך בטוחה עד כמה הטחינה היא מוצר חדש על המדף, לי יצא להכירו יחסית לאחרונה ואני לא מפסיקה ליהנות ממנו.
לראשונה נתקלתי בו בחבילת שי שקבלתי לחג בצנצנת (כמו הדבש) ומרגע שפתחתי לא הצלחתי להפסיק לאכול. את הטחינה עצמה הכנתי (השילוב עם מים ותבלינים) פעם אחת בלבד והיה מוצלח בעיניי. רק שמאז אני אוכלת כמו שהיא ללא שום הכנות, בבוקר כפית או שתיים של טחינה סבא חביב על פרוסת לחם בשילוב משהו ופתרתי את ארוחת הבוקר. המרקם נוטה יותר לצד הפחות סמיך והטעם גן עדן 
סבא חביב עפ"י מה שקראתי על האריזה התחיל בייצור שמן זית ב-1913 ומאז משפחתו ממשיכה במסורת. לא כל כך הצלחתי להבין מתי החל ייצור הטחינה אבל אני מרוצה ממנו עד השמיים.
הטחינה הוכנה משומשום אורגני בלבד, הצנצנת הקטנה נמכרת ב-19.90 והגדולה של ה-750 ב-29.90. להשיג בחנויות המתמחות (לדגומא, עדן טבע מרקט, לגעת באוכל) כי ברשתות הרגילות לצערי לא נתקלתי במוצרים שלהם.
בתיאבון
אודליה
זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא
מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה