השקת מוקדמת למוצרי Swiffer בשיתוף תפוז

הדבר הראשון שעלה בראשי כשראיתי את ה-Swiffer היה סצינת המטאטאים בסרט שוליית הקוסם שראיתי לא מזמן, כבר דמיינתי את השולייה במרדף אחרי מטאטאי הסוויפר החמקמקים וגמישים במיוחד שעושים בלאגן גדול יותר :-)

http://www.youtube.com/watch?v=gX3Ait2Upv8

חברת פרוקטר וגמבל משיקה בישראל את סדרת מוצרי סוויפר

בין המוצרים ניתן למצוא את המוצר הבסיסי swiffer Sweeperשמורכב ממוט ניקוי דו שימושי ותחתית שעליה מתלבשות מטליות יבשות ורטובות. מדובר במוצר שמתאים לכל המשטחים ויכול להגיע לכל פינה בזכות הידית עם ציר ה-360 מעלות.

המטליות היבשות אמורות לאסוף 50% יותר אבק ולכלוך ממטאטא רגיל (עפ"י נתוני החברה), המטליות עבות ובעלות מבנה כוורת למניעת התפזרות הלכלוך שנאסף.

המטליות הרטובות ספוגות בכמות לא קטנה של חומר ניקוי בעל ריח נעים ויתרונן לעומת רוב המטליות הנמצאות בשוק הוא פס מחוספס לשפשוף לכלוך קשה.

ה-Duster מגיע במארז עם ידית קצרה ולוכדים ללכידת אבק או במארז עם ידית טלסקופית להגעה לנקודות הגבוהות/מרוחקות. הלוכדים בנויים מסיבים מיוחדים ללכידת אבק מקסימלית גם מחריצים קטנים.

קבלנו להתנסות את ה-Sweeper עם מארז מטליות יבשות ורטובות ואת ה- Dusterעם ידית קצרה ולוכדים.

כמובן שעשיתי ניסוי עם הסוויפר, טיאטאתי את הבית ואחרי שסיימתי העברתי את הסוויפר, המטלית התמלאה באבק ופרוות כלב. אחרי שסיימתי החלפתי שוב מטלית יבשה לאחר מעבר נוסף כמעט ולא היה אבק או פרוות כלב, המוצר עושה את העבודה.

המטליות הרטובות הצליחו להוריד את כל הכתמים המרגיזים שנוצרים מטיפות מים שמתפזרות והפס המחוספס עבד מעולה על הכתמים העקשניים.

הדאסטר ניקה אבק בצורה מעולה מהחלון, ממסך הטלויזיה שרק עברתי עליו יום קודם ועדין נמצאה עליו כמות אבק שהפתיעה אותי. הוא גם עשה עבודה מוצלחת על מסגרת המאוורר ואסף משם כל נקודת אבק שראיתי וכנראה כאלו שלא ראיתי.

אומנם המוצרים עשו בדיוק את מה שהיו אמורים לעשות אבל עולה בי החשד שהם לא יהיו ממש משתלמים ובמיוחד לא עבורי. כשנציגת חברה מסרבת ויותר מפעם אחת לציין מחיר מקסימלי למוצר בטענה שהמחירים נקבעים על ידי הרשתות אני הופכת להיות עוד יותר חשדנית, תמיד יש מחיר מקסימלי מומלץ!

למי שלא ידע, יש לי כלב ושמו בישראלי אורי.

תכירו אורי, אנשים, אנשים, אורי :-)

בגלל אורי אני מטאטא את הבית לפחות פעם ביום, במארז מטליות יבשות יש 16 יח` שיספיקו לי לשבועיים וחצי בערך. ברטובות יש 12 יח', נצא מנקודת הנחה שברטובות לא אעשה שימוש יומיומי אלא אחד ליומיים או שלושה, עדין המארז יעלם בפחות מחודש.

ברכישת המוצר הבסיסי (המוט) מקבלים במארז 2 מטליות יבשות ומטלית רטובה אחת, חמש דקות לאחר הפתיחה כבר עשיתי שימוש בשלוש המטליות. החישוב הכללי של השימוש שלי מביא אותי כנראה להוצאה גבוהה ולדעתי מיותרת, אני אחכה לראות מה יהיה המחיר המדויק של המוצרים (שאין סיכוי שיהיה נמוך במיוחד).

החל מהחודש ניתן למצוא את מבחר מוצרי החברה ברשתות השיווק ברחבי הארץ.

אודליה

חברת Swiffer ערכו תחרות סרטונים שהכינו משתמשי המוצר בארה"ב, הצחיק אותי הסרטון הזה: אז נפרדים מהמטאטא?

שיתוף פעולה בין טבעוף ותפוז במסעדת כתית

אנחנו הישראלים מאוד אוהבים עוף, עם צריכה של כ-40 ק"ג לאדם בשנה אנו חולקים את המקומות הראשונים עם קנדה וארה"ב היחידה שעולה עלינו

הוזמנתי ע"י תפוז לערב מיוחד שבמרכזו כמובן מה אם לא עוף טרי של טבעוף, על הערב ניצח השף מאיר אדוני ממסעדת כתית שבנה תפריט מיוחד עם מוצרי החברה כשחלק קטן מהמנות ניתן למצוא בתפריט החצר הקיצי של המסעדה.

כיום טבעוף היא החברה היחידה בארץ שמוכרת עוף טבעי מצונן שגדל ללא אנטיביוטיקה וניזוןמתערובת צמחית בלבד שמועשרת בחיידקים פרוביוטיים (ההם מהיוגורט). העופות גדלים ללא כל שימוש בזרזי גידול או הורמונים, וגדלים בצפיפות נמוכה יותר מעופות רגילים, בלולים נבחרים ומבודדים, המחוממים ומאווררים בקפידה.

מסעדת כתית שילבה את מוצרי החברה מתוך הבנה כי מדובר במוצרי עוף איכותיים שיכולים להתאים למסעדות יוקרה, כיום ניתן למצוא את מוצרי החברה במס` מסעדות יוקרה.

כפי שציינתי, התפריט והמתכונים נבנו במיוחד ע"י השף עבור הארוחה ושתיוף הפעולה עם טבעוף, לא אבקר יותר מידי את המנות מכיוון שלא מדובר במנות המסעדה אלא הדגמת ביצועים למוצרי טבעוף , התפריט:

סלט פטוש

קונפי העוף היה טעים ונימוח כשהלחם מעל היה מלוח מידי והסלט כמעט ולא מתובל, מנה יפה ובשילוב בין הלחם לסלט טעימה.

סלט קיסר

סלט קיסר כמו שהוא צריך להיות, חזה עוף עשוי בדיוק, אנשובי טרי כבוש במליחות מעודנת ומעולה. מנה מצוינת ואחת המובילות בסלטים.

סלט פפאיה ירוקה

לא הצלחתי להחליט איזה מהסלטים טוב יותר, הקיסר או הפפאיה. הסלט פיקנטי ואי אפשר להפסיק לאכול אותו, העוף אומנם היה כמעט ובלתי מורגש במנה אבל הירקות פיצו ובגדול

אספרגוס לבן

מנה חיוורת שלא כל כך אהבתי את צורת ההגשה שלה, מוס עוף שלדעתי היה תפל, האספרגוס היה עשוי מצויין, לא אהבתי את השילוב.

סופריטו עופות

למנה הזו היה טעם לוואי שלא אהבתי לקח לי רגע לזהות שמדובר בכמון ששולב במנה, זו אני לא היא

עוף בלימונים כבושים וזעתר

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs102.ash2/38426_412485383493_728488493_4761245_8075177_n.jpg

בגדול מדובר בשילוב מעניין במיוחד של יוגורט, גרגרי חומוס חמים, טחינה וסלסה וורדה. איכשהו יצא שלקחתי כמה נתחי עוף שלא היו עשויים, כשכן טעמתי את העשויים הם היו טעימים.

תבשיל עוף בציר

תבשיל טעים והמועדף עלי מהעיקריות, בציר שולבו חלב קוקוס, למון גראס, פאק-צ`וי, רוטב דגים, ג`ינג`ר וצ`ילי כששוקי העוף שבושלו בציר עסיסיות וטעימות.

פולנטה טרייה, ראגו חלקי פנים של עוף, נתחי עוף צלויים בערער

המנה לא עוברת מצלמה בשום צורה, חלקי הפנים לא הצליחו להשתלב בצורה מוצלחת במנה וחלקם אף בושלו יתר על המידה. נתחי העוף הצלויים היו עשויים במדויק והיו רכים. הפולנטה במנה היתה מעולה.

לקינוח הגישו לנו מבחר גבינות ממשק קורנמל כשחלקן לא היו בשלות.

בנוסף הוציאו לנו עוד שניים מקינוחי המסעדה שהיו נחמדים.

קבלנו להתנסות בבית מגש פרגיות ועוף שלם שברגע שאכין איתם משהו, מבטיחה לעדכן

אם תרצו עוף בריא יותר, שמן פחות ועם טעם מעודן יותר מהעוף שאנחנו רוכשים בדרך כלל, טבעוף היא התשובה שלכם.

החברה העלתה כמה מתכונים מעניינים לאתר שתוכלו לנסות, את מוצרי טבעוף ניתן למצוא ברשתות הגדולות ובנקודות מכירה פרטיות ברחבי הארץ.

בתיאבון

אודליה

ענבלים א-לה-קארט

בתחילת השנה יצא לי במקרה להכיר במקרה את ענבלים ומאז הפכתי ללקוחה קבועה בימי שישי כשאין חשק להכין שום דבר. פשוט קופצים למקום וחוזרים עם השקט הנפשי שלא צריך לבשל כלום לסופ"ש :-)

לפני כשבוע טעמתי את הצ`ילי קון-קרנה וכל כך אהבתי אותו שביקשתי מאילן (השף והבעלים) מתכון, כתשובה הוזמנתי לשבוע לאחר מכן להכין יחד איתו את הצ`ילי והבטחה שבשבוע הבא מצפה לי הפתעה.

הגעתי וגיליתי שהמקום שינה לחלוטין את פניו, המקום עוצב מחדש, התווספו תמונות וספרים כתפאורה למסעדה.

עד היום נפתחה ענבלים ב-7 בבוקר ושימשה כמסעדת פועלים, כשבימי שישי המקום תפקד כמעדנית אוכל מוכן והחל מהיום מסעדת הפועלים עובדת עד השעה 4 אחה"צ ולאחריה הופכת למסעדת א-לה-קארט לכל דבר.

את הצ`ילי קון-קרנה לא יצא לי להכין עם אילן אבל ראיתי אותו מכין טורטיות עוף פיקנטיות שקניתי שבוע קודם לכן והיו טעימות.

גם ראיתי את הכנת צלע הבקר בתנור שטעמתי ויצאה מעדן

עם כיוון השעון, סגירה במחבת, מריחת התבלינים, יציאה וחיתוך

קצת רקע

השף אילן מרשנד הבעלים של ענבלים עובד בתחום המזון משנת 71 כשהתחיל ללמוד בתדמור קורס ניהול בתי מלון, בהמשך למד קורס ניהול של 4 שנים בהולידיי אין סוויס קוטג` - לונדון ומאז עובד שנים בתחום הקייטרינג על ענפיו.

לכבוד פתיחת מסעדת א-לה-קארט מצטרף אל אילן השף מורדי שוקר (28) שלמרות גילו הצעיר נמצא בתחום האוכל משנת 97 כשבלימודיו התיכוניים למד במגמת אומנויות הבישול. במהלך השנים עבד במלון שרתון מוריה ת"א תחת השף מנפרד, השף אבי כחל ממנו למד עיצוב גרנדיוזי לאירועים ומזנונים. השף גולן ישראלי וסגנו השף גיל בלחסן שנתנו לו את הבמה לנהל מטבח קר בגיל 23. ובנוסף, עבד תחת השף שלום קדוש בערבי סוכנים וממנו למד רבות.

שף אילן מרשנד ושף מורדי שוקר

לכבוד מסעדת הא-לה-קארט נבנה תפריט חדש עם מחירים הגיוניים (לדעתי)

לאכול מהתפריט החדש עוד לא יצא לי, כשעל מאכלי השבת אני ממליצה מזה כמה זמן ואם הם אינדיקציה אז יהיה טעים

מצאתי את החסרון היחיד לעזיבה של נתניה, המעדניה כבר לא תהיה כל כך קרובה ונגישה לי.

שיהיה להם בהצלחה

אודליה

ענבלים – רח` הבונים 3 א.ת. פולג, נתניה. טל: 09-8858145

גילוי נאות: חוץ מאשר טעימה מצלע הבקר הטעימה לא קבלתי שום תשלום שהוא.

תמונות נוספות שצילמתי מההכנות, המקום והמעדניה תוכלו למצוא כאן

השקת הסרום Even Better Clinical Dark Spot Corrector של חברת CLINIQUE וביקורת 3 השלבים

בשבוע שעבר יצא לי להתארח באירוע של חברת קליניק, האירוע התקיים במשרדי אלקליל, חברה המשווקת בארץ מספר לא מצומצם של חברות קוסמטיקה גדולות בהם אסתי לאודר, מאק, טומי הילפינגר, ביוטיבנק, DKNY וכמובן קליניק.

החברה אספה מס` מכובד של בלוגריות מתחום האופנה, צרכנות וקוסמטיקה לכבוד השקת הסרום החדש Even Better Clinical Dark Spot Corrector

לטשטוש כתמי עור ופיגמנטציה של חברת CLINIQUE.

לאחר פתיחה ומס` דברים החלה להסביר לנו על החברה והסרום סיסי נמיר, מנהלת ההדרכה של קליניק בארץ.

עפ"י החברה הסרום מסייע בטשטוש מראה כתמים כהים, כתמי גיל ושינויי הצבע הנובעים מהזדקנות, שנים של נזקי שמש מצטברים, התקפות סביבתיות וצלקות אקנה מן העבר. בבדיקות קליניות שנעשו התקבלו שינויים משמעותיים כעבור 4, 8, ו-12 שבועות. כשתוצאות השיפור לאחר 12 שבועות היו של 53% בקבלת גוון עור אחיד.

על הקומפלקס החדש ממנו מורכב הסרום הוגשה בקשה לפטנט, הקומפקלס כולל טכנולוגיה חדשה המופקת מצמחים, שהוכח קלינית כי היא משפרת באופן מובהק את אחידות הגוון, המראה הקורן והבהירות של העור.

קומפלקס CL-302 החדש מכיל חמישה רכיבי הבהרה סינרגטיים (בתמונה)

מומלץ להשתמש בסרום פעמיים ביום (בבוקר ובערב) לאחר שימוש בשיטת 3 השלבים של קליניק.

קבלנו להתנסות את הסרום, רק שעליו ייקח לי קצת זמן לדווח ובמיוחד עכשיו עם העומס והבלאגן שיש לי עם מעבר הדירה.

בנוסף קבלנו את שיטת 3 השלבים לטיפוח העור, השיטה מורכבת מסבון נוזלי לפנים ,נוזל הסרה (שכולם מכירים כמי פנים) ותחליב לחות.

כבר מספר שנים שניתן למצוא אצלי את מי ההסרה של קליניק אצלי על המדף לצד שאר התכשירים, זכרתי שבפעם הראשונה בחרתי לרכוש את מי ההסרה בלי שני השלבים האחרים. אחרי שימוש ראשוני נזכרתי למה, לסבון ולתחליב יש ריח שלא אהבתי, לא מדובר על ריח של בשמים אלא על ריח של תכשיר רפואי שלא חיבבתי.

השלב הראשון, הסבון עושה את עבודתו וחוץ מהריח שהציק היה בסדר.

השלב השלישי, התחליב נעים למגע, נספג במהירות (יתרון), משאיר את העור נעים למגע רק שהריח לא מזהיר.

השלב השני, מי ההסרה שמומלצים בחום! קליניק קוראים למוצר מי הסרה ולא מי פנים מכיוון שחוץ מאשר ניקוי הפנים מדובר בטיפול פילינג עדין לעור.

מי ההסרה מחולקים ל-4 כשכל מספר מתאים לסוג עור אחר, עד עכשיו עשיתי שימוש במס` 1 שמיועד לעור רגיש ולא הרגשתי במשהו חריג על העור. להתנסות קיבלתי את מס` 2 שמיועד לעור רגיל, בשימוש בו הרגשתי עקצוץ בעור (נאמר לנו שזה אמור לקרות) וכנראה שאני אמורה להשתמש במס` 2 המוצר מכיל אלכוהול שמתנדף במהירות מפתיעה לטובה ובמיוחד כשיש לי רגישות לאלכוהול בהרחה.

כל מוצרי קליניק נבדקים כ-600 פעמים לתגובה אלרגנית, במידה ומתגלה תגובה כלשהיא באחד מהנבדקים חוזר המוצר למעבדה לשינוי המרכיבים.

למרות שיש לי נטיה לתגובות למינהן אני שמחה לבשר שאצלי לא התגלתה כל תגובה אלרגנית :-)

גם הסרום נבחן לאלרגיה, הוא 100% נטול בושם, נטול שומן ואינו מעורר אקנה. נבדק דרמטולוגית ונבדק אופטלמולוגית. ניתן להשיג אותו ברשתות הפארם, בפרפומריות ובבתי המרקחת או בקיצור בכל מקום. מחיר מומלץ לצרכן 435 ש"ח ל-30 מ"ל.

תודה למארגנים ולמארחים

אודליה

תמונות נוספות האירוע תוכלו למצוא כאן

האירוע השנתי של האגודה לסוכרת נעורים

את מחלת הסכרת הכרתי לראשונה אצל סבתי ז"ל, בתור ילדה לא הבנתי למה סבתא דוקרת את עצמה, מקיזה דם ומכניסה למכשיר לא מוכר שאבא קנה לה.

בתור ילדה נתקלתי בנפילות הסוכר שלה כשהרגישה חולשה וחיפשה משהו מתוק בדחיפות.

כיום אני מכירה לפחות שלושה אנשים עם סכרת כששניים מהם עם סכרת נעורים. כשהכרתי אותם לראשונה הם קצת הסתירו את המשאבה שצמודה אליהם, עם הזמן נפתחו והראו לי במה מדובר. כשמצליחים לנהל את המחלה ממשיכים בחיים רגילים, הבעיה מתחילה כשלא מצליחים לשלוט בה ואז התוצאות יכולות להיות לא נחמדות בכלל.

עכשיו נעבור לחלק השמח שלשמו נפתח הפוסט, אירוע ההתרמה השנתי של האגודה לסכרת נעורים. ביום רביעי ה-14 ליולי באודיטוריום סמולרש שבאוניברסיטת רמת אביב יתקיים מופע באורך מלא של יהודה פוליקר שכולו תרומה לאגודה.

התמונה מאתר האגודה

מחירי הכרטיסים החל מ-250 ש"ח – 1000 ש"ח בהתאם למיקום באולם.

לכרטיסים: 03-5160171 או בדוא"ל : aviva@jdrf.org.il

מתוך אתר האגודה http://www.jdrf.org.il/

צאו, תהינו ובדרך תתרמו :-)

אודליה

מתוך אתר האגודה http://www.jdrf.org.il/

האגודה חרטה על דגלה מסר מרכזי בעל ערך עליון והוא כי חייבים למצוא מרפא למחלה ולסיבוכיה באמצעות תמיכה במחקר.

האגודה מונה אלפי חברים שמתוכם הורים ומתנדבים רבים שמקדישים את חייהם למימוש הבטחה אותה נתנו לילדיהם כי עוד בימי חייהם יימצא להם המרפא המיוחל.

האגודה תומכת מימון המחקר הבינלאומי למציאת מרפא לסוכרת, יותר מכל ארגון בריאות אחר בעולם, ובנוסף פועלת רבות למען קידום רווחת הסוכרתיים ומשפחותיהם, ולמען הגברת המודעות הציבורית למחלה והשלכותיה.

פעילות האגודה מתבצעת באמצעות גיוס תרומות באירועים מיוחדים ממוסדות צדקה, קרנות, תרומות מעסקים, תרומות אינדיבידואליות ופעילות ההתנדבותית של הורים לילדים סוכרתיים.

האגודה לסוכרת נעורים היא גוף (מלכ"ר) שנוסד ב- 1981 על ידי הורים לילדים החולים בסוכרת מסוג 1 (סוכרת נעורים). בישראל 30,000 חולים מתוכם 5000 חולים עד גיל 18.

שלח לחמך על פני המים ואיפה אם לא בטבריה

נוסף לצרכים החומריים זקוק האדם לחיים רוחניים נפשיים ותרבותיים. לא רק הלחם מספק את האדם.

לפני כשבועיים זכיתי בהזמנה לאירוע של רשת מלונות אפריקה ישראל בעלת המלונות קראון פלזה, הולידיי אין ומכללת הולידיי אין, בי"ס למלונאות ולקולינאריה – "לחם אין" לא על הלחם לבדו.

שישה בלוגרים הגיעו למתחם המכללה/מלון הולידיי אין בטבריה כשאת פנינו קבלו גילה בן מרגי מנהלת המכללה ומיכל ללוש מנהלת יחסי הציבור של המכללה. קבלנו הסבר על המכללה שבה לומדים מלונאות, אירוח, הסעדה ומזון. המכללה ממוקמת במתחם הצמוד למלון הולידיי-אין טבריה כשמסביב מדשאות, עצים ומחלונות המכללה נשקפת הכנרת במלוא הדרה

התחלנו בסיור רגלי ברחבי המכללה כשאנחנו פוגשים את שף דוד מגן מנהל מגמת הטבחות, שף עופר עמוס שיחד עם אחיו השף ארז עמוס מנהלים את מגמת הקונדיטאות. בנוסף בקרנו בחדרי הלימוד של בית הספר לברמנים "בר אין" ו"ביוטי סקול" ללימוד מקצועות הטיפוח.

שף עופר עמוס, גב` גילה בן מרגי ושף דוד מגן

לאחר הסיור חלקנו בחרו לצאת לסיבוב בחמי טבריה ואילו אני העדפתי להגיע לחדר בבית המלון להתרעננות קלה וסיור בהכנות לאירוע שיתקיים בהמשך היום.

בחדר חיכו לנו כמה דברים טעימים להמתיק את היום שדגמתי קלות

יצאתי לסיור המקדים ונתקלתי בצילום המשותף של השפים שכמובן צילמתי מהצד.

השפים נראים דיי סובלים מהחום ששרר בחוץ

חזרתי לחדר להתארגנות, מנוחה קלה וכבר הגיע זמן האירוע שלשמו הגענו

מדובר באירוע שנתי של המכללה כשנושא המרכזי שנבחר השנה הוא לחם. הנושא מחולק ללחמים במטבחים השונים ברחבי העולם והזמן, כשכל שף אחראי למטבח אחר בהם

הלחם במטבח הירושלמי שבוצע ע"י שף גילי בן משה מקראון פלזה ירושלים.

הלחם במטבח הצפון אפריקאי ע"י שף ניר אבוטובול מקראון פלזה אילת.

הלחם במטבח הרוסי, קווקזי ובוכרי שבוצע ע"י שף דימיטרי וקין מקראון פלזה ים המלח.

הלחם במטבח הדרום אמריקאי שבוצע ע"י שף אבי דדוש מקראון פלזה חיפה.

הלחם במטבח האיטלקי, צרפתי וספרדי שבוצע ע"י שף מוטי תורגמן מקראון פלזה ת"א.

הלחם בימי הביניים שבוצע ע"י שף אייל רוזנברג מקראון פלזה סיטי סנטר.

הלחם במטבח הערבי שבוצע ע"י שף גיא פרץ מהולידיי אין אשקלון.

המטבח האסיאתי, ההודי והקוצ`יני שבוצעו ע"י שף סוואלי אלדר, שף אבי מוזס ושף שרה הירש.

מקווה שאני לא מפספסת אף אחד

כדי להרים את האירוע עם המגוון הרחב של המטבחים והטעמים עמלו השפים, הסטודנטים במכללה וצוותי המלון במשך שלושה ימים והביאו בפני קהל האורחים תצוגה מרהיבה של מאכלים בסגנונות שונים.

בתמונה המטבח הירושלמי, הצפון אפריקאי, הדרום אמריקאי והלחם בימי הביניים

בתמונה המטבח האסייתי, הערבי, הספרדי, הרוסי, הקווקזי, הבוכרי וימי הביניים

לא אכתוב על כל מה שטעמתי (וטעמתי מגוון רחב) כי יידרש כאן פוסט באורך הגלות , לכן הכנתי תמונה ששילבה חלק (באמת קטן) מהמטעמים שהיו באירוע

לסיום נגיע לחלק לא פחות חשוב, פינת המתוקים שהיתה מרהיבה ביופייה ובשלב הזה כבר לא יכולתי כמעט לטעום. טעמתי אולי פריט או שניים מתוך המבחר האדיר שהפתיע אותי עד כמה שהיה טעים למרות היותם פרווה

לסיכום נהניתי מכל רגע באירוע, ממפגש עם התלמידים המקסימים שעמדו מאחורי הדוכנים ושמחו לספר על כל אחד מהתבשילים. מהיכרות עם שפים שהגיעו לאירוע בתפקיד או כאורחים ובכלל מהאווירה במקום

מצרפת להנאתכם את מתכון בצק הפיצה של שף ארז עמוס מכללת הולידיי אין בטבריה

1 ק"ג קמח

1 שקית שמרית + משפר אפיה או 50 גרם שמרים טריים

1 כף מלח

1 כפית סוכר

3/4 כוס שמן זית

שתיים וחצי כוסות חלב

לשים את כל החומרים ונותנים מנוחה של חצי שעה.

מחלקים ל- 3 כדורים ופותחים לגודל התבנית בעזרת קמח.

מורחים רוטב עגבניות מעל, מפזרים גבינה צהובה וגבינה מוצרלה מגורדת מקשטים עם זיתים, עגבניות ואנשובי, ואופים בחום גבוה של 220 מעלות למשך 8-10 דקות, ומגישים.

תודה לכולם על ההזמנה, הארגון והאירוח.

אודליה

תמונות נוספות מהאירוע תוכלו למצוא כאן

אתר מכללת הולידיי אין http://www.hotelcollege.co.il/